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勐海茶厂85免检砖普洱茶

作者:普洱茶盘   来源:普洱品味有限公司

杀青时,主要依靠水蒸气传导热量来使酶在高温下失活,如果鲜叶失水过多,就会使得导热介质缺乏而导致梗炒不熟

需要注意,茶叶是否炒熟炒透,红梗只是一个参考,外观不能说明一切,需要结合滋味口感才能做准确评价

近几年普洱茶越来越多的得到大众人群的喜爱

除了普洱茶独特的口感、收藏价值外

更多的是因为普洱茶的功效作用,普洱茶有减肥降脂的作用,很多人都说喝普洱茶减肥好,但是,很多人为什么喝普洱茶越喝越胖,起不到减肥作用呢?老茶是可遇而不可求的,因缘巧合,品到一杯老茶,或许当时不懂,世事无常,多少年后突然感悟到“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”小青柑兼并两者之优,创造出丰富的品饮口感,发挥出更多的保健功效,如化痰、止咳、祛风、健脾养胃、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效作用

净化是指除去茶叶浸提液小杂质和沉淀物的过程

在浸提液中常会含有少量茶叶碎片;悬浮物,冷却后时常会产生沉淀物,这些物质必须除去

千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶普秀甲级沱由其精致的外观形态及一流的品质,受到各界茶人热捧,市场一度热销

小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱,也是茶人间的茶礼互换首选

下面就来看看这个茶礼好不好?普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、生茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同

每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同

如果以水路较粗来形容一款普洱茶,较明显的感受为糙感、刺感、干感,给口腔和喉咙带来的是明显的不适感

那么,日常挑选普洱茶进行品饮时,不建议挑选这一类普洱茶

晒青毛茶不同于其他茶类的“炒青”或“烘青”工艺,也构成了普洱生茶与绿茶的最大差异

晒青毛茶鲜叶杀青通过“翻炒”,利用空气的流动迅速使茶叶降温,仅在3~5分钟内即告完成,其叶片的温度始终不超过60℃,以此保障茶叶中内含的各种化学酶的活性,这些酶往往有“催化剂”的效能,是普洱茶发酵过程中必需具有的“活性因子”

而“高温炒制”的绿茶则不具备这种活性

晚上熬夜选用熟普洱、红茶等偏温热性茶叶,加些枸杞子、大枣、生姜片,少许菊花、冰糖,每次少量而温热地喝,养阴补阳又安抚脾胃,再配合休息,身体根底健康了,眼睛自然也就健康了

1663年(清圣祖康熙二年)葡萄牙凯瑟琳公主,酷爱饮用中国茶,1662年嫁于英王查理二世,被喻为“饮茶王后”

英国诗人沃勒为庆贺她生日,特作饮茶王后诗(按《茶叶全书》译文):“茶神宠秋色,嫦娥矜月桂;月桂与秋色,美难与茶比

一为后中英,一为群芳最;物阜称东土,携来感勇士,助我清明思,湛然祛烦累

欣逢后诞辰,祝寿介以此

”这也是英国第一首英文茶诗

好熟茶难求,但是求之有法还是可以找到的

世界上的事,总有人在全心全意做好一件事,总有在偏执地追求着自己的理想,只为做出殿堂级的熟茶,这样认真的人做出来的熟茶,值得被铭记,被赞颂

这个说法没有错,头道茶的确可以洗去一些灰尘和杂质,但是针对那些陈放一定时间的茶叶来说的

比如年份较久的普洱茶就需要洗茶,洗茶时需要快速将洗茶水倒掉,不然茶叶中的营养物质就会大量溢出

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