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普洱采购

普洱茶喝了发痘痘

作者:正品普洱茶   来源:普洱品味有限公司

但并非业内就没有潜在的共同认识,比如9成接受度比较高,观点和评判标准较为接近,7成轻发酵,8成适度发酵,9成重发酵,6成就比较特殊了,属于最轻的一种发酵方式,不太提倡

10成是没有的,不要相信什么1-10成熟,熟茶是无法完全发熟的,10成达不到,6成以下的那不叫熟茶,当然也不叫生茶,那叫夹生饭,半生不熟,不生不熟!沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗

用刚烧开的水冲泡,片刻后把水沥干

再倒入开水泡,再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定)

普洱茶散茶外形:条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色

普洱沱茶,外形呈碗状

普洱方茶呈长方形

七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意

普洱熟茶在人工渥堆发酵过程中,在适合的温湿度下,茶叶通过自身酶促作用使微生物不断转化,在转化过程中,发酵堆子的温度会逐渐升高,为避免发酵堆子温度太高把茶焖焦,需要进行多次人工翻堆

在翻堆过程中,一些嫩度好,果胶含量极高的茶条就会裹在一起,形成团一团的茶疙瘩

这些茶疙瘩中,粘得较松散的,通过解块机解块后放回散茶堆

而一些嫩度好,内含物质丰富,果胶含量极高的、通过解块机也无法解散的茶疙瘩,就是“茶头”

普洱茶的“好”,有主观成分,也能客观分辨:主观取决于个人喜好,但难免有失客观,尤其当从“越陈越浓越香”的核心价值作为出发点去考量的话,茶品是否能够越陈越浓越香,如何才能越陈越浓越香才是更值得关注的点

相较于到专业机构进行权威检测,感官审评是评价普洱茶品质最直观有效的方式,前者牵扯面广,尤其是个人操作的情况下实现难度较大,而后者则是简单的器具和一定的经验就能做到

第二件需要学习的事就是要基本喝懂各个厂的厂味,例如熟茶的勐海味、下关生茶的松烟味

我的建议是可以尝试这些厂相近的几款茶,通过比较,喝懂它们之间相似的东西,那就是厂味

同时也试着区分它们的不同点,了解原料等级与拼配技术的差异对口感的影响

我认为在学习厂味这件事上,也同样无需花太多的钱,蹭喝或者买点试喝装就好

除了喝茶外,我们还可以上网参考他人写的茶评

对比自己的感受,试着学习如何正确的描述自己的口感

7581茶砖系中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂生产

昆明茶厂,前身为复兴实验茶厂,始建于1939年10月,1973年苦闷茶厂人工渥堆发酵普洱茶成功

从此开创了普洱茶历史新局面

7581寓意:“75”代表1975年生产茶砖的年号;“8”代表8级茶为主与阿拉制作;“1”代表昆明茶厂

今天,普洱茶如火如荼,得以走出国门,走向世界

所谓百年普洱,经久不衰,得益于中国土产畜产云南茶叶进出口公司,真可谓功不可没

人们在品茶谈天的时候,不要忘记是中国土产畜产云南茶叶进出口公司给你带来的一点幸福与快乐

买茶不是买那个包装,更不是去买那张内飞,茶最终是要喝的

就算包装纸都是对的,它也真的是那么老的茶,还可能是市场评价很好的茶,可是你喝了以后心里的感受就是不喜欢,我建议你还是不要买

反过来说,如果喝了自己喜欢,那年份的意义也就不是那么重要了

所有七子饼的外包装鉴别方式,其实都是辅助的,最终一定要自己喝,喝了自己喜欢,又符合卫生条件,不会有什么身体不适的反应,这饼茶才最适合你

至于那些年份,那些断代,那些很专业的术语,甚至茶叶的价格等等,不必过于执著!

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普洱茶喝了发痘痘

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