西藏松祏普洱茶茶园 > 普洱采购 >

普洱采购

生普洱茶和铁观音的不同作用

作者:陈皮普洱   来源:普洱品味有限公司

光带中的紫外线对于提高茶汤的水色及香气有一定的影响,高山所受辐射的紫外线较平地多,如此使得高山茶的香气多优于平地茶紫外线辐射多的散射光,多为我们带来香高水柔而清纯的茶滋味

普洱茶由于其淀粉、果胶、纤维素等碳水化合物较高,过多摄入均会引起与进食类似的发热和出汗

深黄:汤色暗黄,深而无光

新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致

老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好

通风过度:与其他茶类需要隔绝空气不同,普洱茶却需要适当的空气,因此在储藏普洱茶的时候就需要适当的通风透气,然而很多茶友在藏茶的时候因为把握不好度,长期过度通风,从而导致普洱茶在陈放转化过程中失水率增加,对后续陈化转变不利,也容易过度氧化,导致茶叶变“废”

早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些

明代,车里军民总管府更名为车里宣慰司:辖西双版纳全境、今普洱的思茅、六顺、整董及老挝的勐乌、乌德等地

在此阶段第一批茶树大面积被种植,距今有五、六百年的历史

印级茶指的是50~60年代中国茶业公司云南省公司生产的普洱茶产品,其包装纸上的文字上面是倒写的繁体字"中國茶業公司雲南省公司";下面是倒写的繁体字"中茶牌圓茶";中间是八中茶商标

由于包装纸上八中茶商标中的茶字是手工加盖,因颜色不同有红印、绿印、黄印等,其中大红印最有名

茶饼上压的内飞只有八中茶,没有其它文字

生津强是普洱茶的一大特征

生津出现得快,时间持续越久,这样的普洱茶,为绝大多数普洱茶爱好者所追求

通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的云南普洱茶新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了,那我想请问大家,本来这个茶就不具备内质的时候,请问用何许物质进行陈化;所以一直在坚持我们的制茶理念认真做茶,取茶应取内质丰富的多少为之根本,内质丰而茶性稳,茶性稳方能求得后期之陈,云南普洱茶是有生命力的,同时云南普洱茶也是像人一样有着孕育期,幼年期,少年期,青年期,壮年期,中年期,老年期,老年期过后云南普洱茶就会进入衰退期,最后也就慢慢逝去,云南普洱茶越陈越香是有条件和时限的,不能说云南普洱茶可以存几百年,那些已成为古董之物的云南普洱茶其实早已逝去,后期我们会在整理资料将云南普洱茶的生命周期完整的阐述给大家,云南普洱茶除了我们的前期生产制作外,还有您的后期存储也是非常关键的,也是后期转化制作的存储过程,我们以后会一一做详解,敬请留意,六味两性的鉴别方法就暂时说到这里,可能还有未能阐明之处,此方法是通过很多年的云南普洱茶选茶存茶过程验证而得,希望您认真读完后进行运用验证

普洱茶一年四季都忙于转化!普洱茶有着越陈越香的说法,因此,在存放普洱的时候,因为季节不同,普洱茶的转化也会有所不同,下面去了解一下普洱茶在一年四季中是如何转化的!野生古树茶最好的就是制作成红茶,那是红茶中的上品

以无量山古树茶为例:这个野生古树茶是2007年做的,原料是朋友亲手采摘的,后期与我共同制作完成

至今已经有十年,但茶的颜色到现在都没有太大的变化,依然是黄绿色的

汤色清亮,颜色呈金黄色;叶片不大,但很薄;边沿的锯齿数量稀疏,齿牙很浅;叶脉凸起,很清晰;柔韧性非常的好;不容易捻碎还有扯断

这些特征与某些百科或者是专家有些出入

玉华古茶园,该茶园为大叶种乔木型古茶树,面积约为2213亩,该茶园海拔为1900米,降水量1600毫米,平均气温16度

与党梨山省级自然保护区相连,距今约有70年的历史

叶长椭圆型,叶长15.8厘米,宽6.1厘米,叶色深绿,叶面隆起

叶身背卷

叶质柔软

上一篇:普洱茶喝了发痘痘 下一篇:20年的普洱茶饼
生普洱茶和铁观音的不同作用

微信扫一扫

关注公众号送茶叶